26 octobre 2015

Petit fait surprenant : les oranges sont vertes

Attention, cet article date de 9 ans, les informations peuvent ne plus être à jour...

Non, je ne suis pas Daltonien et oui les oranges sont vertes ! Elles ne deviennent orange qu’après avoir subi des chocs thermiques entre le chaud de la journée et le froid la nuit (dans la nature). Le froid détruit la chlorophylle et laisse place aux pigments rouges et oranges qui donnent la couleur définitive du fruit qu’on connaît.

Du coup, si les nuits sont chaudes, l’orange restera verte :)