Depuis une vingtaine d’années, notre foie paye le prix d une vie sédentaire et guidée par la malbouffe : il devient gras. Ce mal à un nom, la NASH, pour stéato-hépatite non alcoolique [Non-alcoholic steatohepatitis, ndlr] , et les conséquences peuvent être très lourdes

Source : NASH, le fléau du siècle ?

Oui, c’est ce qu’on appelle du foie gras.

Source : Cerveau : la conscience localisée par des scientifiques de Harvard

On a peut-être trouvé l’endroit où est encodé la conscience. Un pas pour aider les gens à se réveiller de coma ?

À suivre évidemment.

Nous avons tout à gagner à appliquer à l’innovation les principes de l’évolution, plutôt que d’appliquer les produits de l’évolution à l’innovation

Source : Gif de Science #6 Aquaporine | Pourquoi le ciel est bleu…

Je l’avais introduit ici : https://lokoyote.eu/leau-est-elle-un-aliment

L’application industrielle imaginée est vraiment pas bête !

Source : Vidéo | Kézako : comment fabrique-t-on de l’alcool ?

Je voulais faire un article dessus, mais une vidéo vaut mille mots ! Et celle-là est assez bien faite.

Je rajoute un autre article en complément que je trouve intéressant : http://www.gerbeaud.com/jardin/decouverte/alcool-fermentation-distillation-plante,1074.html

Évidemment, la fermentation ce n’est pas que la production d’alcool, mais c’est l’exemple le plus parlant.