Petite découverte gustative

Attention, cet article date de 4 ans, les informations peuvent ne plus être à jour...

On m’a fait découvrir la “Baie de Timur” ou appelée aussi “Poivre Timut”.

Petite baie d’assaisonnement dégageant une forte odeur de pamplemousse rose tout à fait étonnant !

Pas forte en bouche, elle se marie très bien avec les viandes, les poissons ou du fromage.

Si vous avez l’occasion d’en goûter, je vous conseille !

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