Les produits alimentaires ne mentionnant PAS « Peut contenir des traces de… » peuvent néanmoins contenir des traces d’autres produits.
En effet, je prends exemple dans l’entreprise où je bosse en ce moment dont je tairai le nom (le traiteur intraitable) où sur les barquettes aucune mention n’est apposée alors que différentes recettes de salades et autres sont utilisées sur la même machine avec un rinçage à l’air comprimé et ceci, pour une question de marketing pour éviter d’avoir moins de vente… Comme quoi, faut le savoir.
J’ai appris ça cette semaine, je voulais partager l’info.