Une nouvelle année Universitaire va commencer et ce sera l’occasion pour moi de faire une nouvelle formation orientée « Procédés Fermentaires » (vins, bières et fromages).
Je tâcherai de partager quelques connaissances ou des trucs intéressants que j’apprendrai !
Donc, exit pour moi la Nutrition mais j’ai encore quelques billets à faire dessus, avec pour but, d’essayer de faire un gros résumé facile à appréhender pour tous ceux qui le souhaitent, et vous aider à y voir un peu plus clair.
Le saviez-vous ? Un tonneau/barrique est construit sans clous ni colle !
Les techniques sont restées sensiblement les mêmes depuis le temps mais les moyens employés ont évolué.
Quelques liens supplémentaires pour les plus curieux :
La strioscopie, est une technique qui permet en utilisant juste des miroirs et un filtre comme un rasoir de filmer des turbulences dans l’air minuscules normalement invisibles à l’œil nu comme celles produites par une source de chaleur ou du son.
Source : Les turbulences d’objets quotidiens rendues visibles grâce à la strioscopie – La boite verte
Très intéressant !
Pour notre chroniqueur, l’obligation faite aux musulmanes de se dévoiler sur les plages françaises et de se voiler au Maroc est une même atteinte à leur liberté.
Source : « Burkini » en France, bikini au Maroc : même combat !
Et dire que nous sommes en 2016… Il serait peut-être temps de laisser de côté d’anciens préceptes qui n’ont plus leur place et ont fait leur temps, non ?
À part nous faire pencher de plus en plus dans un modèle extrémiste je ne vois pas ce que ça va nous apporter… Même la notion de laïcité dans ce cas n’existe pas.
Source : Apprenez à faire des cristaux et regardez les pousser, c’est très joli ! – La boite verte
Un peu de chimie contemplative :)
Ça me rappelle un truc qu’on m’avait parlé en stage : http://centrehelenegauthier.com/documents/methode_salivaire.pdf
(oui c’est pas pareil mais quelques fois des choses simples peuvent servir énormément !)