Parlons bien, parlons bouffe !

Attention, cet article date de 6 ans, les informations peuvent ne plus être à jour...

Il y a un “resto” pas trop trop loin de chez moi à Lyon qui fait de très très bons tacos et assez balèze (Le poids lourd est grand comme une bouteille d’Oasis de 2L – J’ai une photo s’il le faut) !
Par contre, je déconseille à ceux qui surveillent leur ligne d’y manger :P (le gras c’est la vie ! )

Typiquement Junk-Food, j’ai appris récemment que la recette utilisée est celle des “Tacos Lyonnais”, recette inventée à Lyon et qui se propage assez bien dans le reste de la France.

Du coup, j’ai trouvé un blog assez sympa qui propose sa recette et qui m’a l’air vraiment très salivante !
La voici : http://charlotteauchocolat58.blogspot.fr/2014/03/le-tacos-lyonnais-maison.html

Tacos lyonnais

Tacos lyonnais (ce qu’il en reste…)

Il n’y a que la recette des Tortillas qui n’est pas incluse dans la recette, du coup vous pouvez en acheter ou suivre une des recette suivantes (si vous en avez une que vous suivez et qui est excellente, partagez-la ! :D ):

http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/recette/tortilla-ble.html
http://www.fastfoodtoimeme.com/tortillas-de-harina-galettes-mexicaines-au-ble/

http://www.marmiton.org/recettes/recette_la-pate-a-galettes-de-ble-noir-traditionnelle_35351.aspx
http://www.marmiton.org/recettes/recette_tortillas-recette-sans-farine-de-mais_40389.aspx

Bon appétit !

EDIT : TESTÉ ET APPROUVÉ !

Mon petit plus : prendre un poivron rouge et un poivron jaune, les mixer (crus) et les incorporer dans la sauce gruyère en cuisson et y ajouter le fromage à croc-monsieur coupé en morceau (et non après comme indiqué). Laisser mijoter et remuez bien. Un délice !

EDIT 2 : Pour les fainéants voilà la recette entière : Recette_tacos_lyonnais.pdf

3 avis sur l'article “Parlons bien, parlons bouffe !”

  1. Matronix dit :

    :D
    Quand tu veux qu’on va se tendre la peau du bide !

  2. coucou ! Merci pour ce partage et contente que cette recette te plaise ;-)

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée.

Possibilité d'ajouter une balise de SPOILER via la syntaxe suivante :
[spoiler] Texte à cacher [/spoiler]