Source : 1 mois sans sucre et sans alcool – vidéo Dailymotion – Le Hollandais Volant

Tout dépend ce qu’on appelle « sucre » et « alcool »… Les fruits ont aussi du sucre http://www.sugar.ca/Nutrition-Information-Service/Health-professionals/About-Sugar-and-Role-of-Sugar-in-Foods/Sugar-Content-of-Foods.aspx?lang=fr-CA mais entre Glucose/Fructose/Saccharose, les devenirs métaboliques (leur devenir dans le corps) diffèrent.

Et comme tu le fais remarquer, il y a beaucoup de confusion. Et malheureusement ce n’est pas qu’ici. Et c’est « normal » dans le sens ou chacun y va de son propre avis, écoute et lit ce que les médias leur donnent (donc des infos à 90% fausses, alarmantes et tronquées) et ne pensent pas à demander l’aide ou l’avis d’un professionnel de la santé à qui c’est tout de même son job.

Une pizza est plus calorique qu’une salade car constitué de sucre et de graisse en partie, bien plus qu’une salade qui contient essentiellement de l’eau.

Il faut manger de tout (légumes, légumineuses, viandes, poissons gras, huiles, fruits, etc etc) de manière variée suivant sa faim dans des quantités raisonnables (pas la peine de se resservir) pour éviter des excès et des carences, faire une activité physique régulière, ne pas se priver de se faire plaisir une fois par semaine et surtout prendre le temps de cuisiner et de manger. Toutes les graisses ne se valent pas, tous les sucres non plus ni toutes les protéines, mais ça, tout le monde s’en fout.

C’est pas sorcier hein ?

On mange par nécessité mais aussi pour se faire plaisir.

Une étude américaine effectuée auprès de 500 mamans et relayée par TechCrunch montre que l’âge moyen, pour posséder un smartphone, est désormais de 10 ans. Un âge en baisse constante, ce qui est assez logique : non seulement, nous vivons dans une société de plus en connectée, mais les téléphones qui ne sont pas des smartphones sont aussi de plus en plus rares.

Source : Les enfants possèdent un smartphone de plus en plus tôt | iGeneration

L’article fait aussi mention des réseaux sociaux qui sont désormais indissociables du smartphone, il suffit de voir que l’application Facebook est installé par défaut dans de nombreux systèmes…

Le problème selon moi est l’addiction aux nouvelles techno par les gens et particulièrement les jeunes qui ont tendance à se laisser distraire très très facilement et de vouloir faire comme « tout le monde » surtout comme les copains/copines (il n’y a pas que les jeunes vous me direz pour faire ça).

Car un smartphone n’est plus un téléphone basique comme j’avais quand j’étais au lycée, fait pour appeler et envoyer des SMS qui se payaient à l’unité… (le bon vieux temps où le langage SMS servait réellement à quelque chose).
Maintenant, le smartphone est avant tout une passerelle vers la connexion sur le net (en particulier les réseaux sociaux, sous toutes leurs formes) et les jeux vidéos.

Le risque que j’y vois c’est de ne plus suivre à l’école (même à la fac ou au travail beaucoup ont du mal à ne pas regarder leur téléphone plus de 15min… C’est dire), de se laisser distraire dans la vie de tous les jours (à Lyon, ils ont même mis des affiches vers les arrêts de bus pour dire aux piétons de regarder autour d’eux, c’est quand même grave !), de s’enfermer dans sa bulle numérique avec les risques qui vont avec, et surtout, le danger des réseaux sociaux qui sont réels et que beaucoup de monde ne se rend pas compte car grandissant avec mais qui ont un réel impact sur la vie réelle (une simple rumeur infondée, une erreur de sécurité de compte ou encore un partage de photos peuvent avoir des proportions désastreuses… Et à leur âge, on ne se limite pas dans ses paroles).

Je suis pour le fait d’avoir un téléphone pour pouvoir être joignable et se sentir en sécurité en se disant que l’on peut appeler en cas de pépin (parce que ce ne sont pas les gens autour de vous dans la rue qui vous aideront, ils seront là pour filmer surtout) mais pas en ayant un smartphone hors de prix mettant les jeunes en situation de danger plus qu’autre chose et encore moins avec un forfait illimité, surtout à cet âge où ils doivent apprendre à gérer la part de loisir et de travail qui leur servira pour le reste de leur vie.

Le danger des réseaux sociaux n’est pas anodins et les parents le sous-estiment, de même que les gens les utilisant fréquemment car ne voyant plus le danger (un peu comme prendre le même chemin en voiture tous les jours, on s’habitue et oublie les dangers car on croit connaître).

Pour finir, j’ai récemment vu quelque chose que j’ai trouvé choquant : un gamin de 2ans savait se servir parfaitement d’un smartphone que sa mère lui passait, il savait où appuyer et que faire quand il faisait une fausse manip’ mais le problème, c’est qu’il était complètement passif et scotché à l’écran (moins de 20cm des yeux !), ne bougeait pas quand il était bousculé car trop absorbé devant et refusait de rendre l’appareil au bout de 30mins (temps que je trouve déjà trop long à cet âge).

Le temps passé devant un écran a tendance à filer sans qu’on ne s’en rende compte. Et plusieurs heures peuvent se passer et se sont surtout des heures passives alors que les jeunes ont besoin d’être actifs, de réfléchir, de se dépenser et de dormir !!! Le smartphone sous la couette le soir jusqu’à 2h du mat’ qui empêche de dormir c’est grave !

Alors, oui au smartphone car il faut bien vivre avec son temps mais en limitant, car parents, votre rôle est avant tout d’imposer des limites et non pas de faire plaisir à votre gamin toute la journée, ils vous remercieront plus tard.

La faute aux parents et aux effets de société qui poussent les parents à acheter ces gadgets par besoin de faire comme tout le monde, d’être dans le « moule » (votre enfant se doit d’avoir un smartphone comme tout le monde et cher pour montrer qu’on a de l’argent !) et non par réelle nécessité.

http://sebsauvage.net/links/?QC0FIg

Je suis d’accord sur la partie Linux cependant beaucoup moins sur le paragraphe suivant :

Je ne m’attends absolument pas à ce que cette tendance s’inverse, et malgré le plaisir que j’ai pu en retirer (cette fameuse «illumination») j’ai arrêté de prêcher. Je parle à ceux qui veulent écouter, je lance sur des pistes, je montre le chemin, les possibilités, je répond aux questions. Mais je ne cherche plus à convertir. Je n’utiliserai pas l’expression « prêcher dans le désert », ce n’est pas adapté. Ce n’est pas un désert. C’est une mer.

Une mer pleine de poissons qui n’ont aucune volonté de comprendre que l’eau dans laquelle ils nagent est contrôlée par les pêcheurs. Ce n’est même pas une question de *conscience*, mais plus simplement de *volonté*. Ils n’ont aucune envie d’essayer de comprendre. Ils veulent juste nager. Ce genre de croisade est donc vaine. C’est triste, mais c’est l’évolution…

Cette 2e partie me fait bondir ! Ce n’est pas parce qu’on est simple utilisateur d’un PC qu’on est con, car c’est tout de même ce qui est sous-entendu. Tout le monde n’est pas informaticien ni passionné d’informatique. Et ce n’est pas parce qu’on est obligé de s’en servir tous les jours comme outil de travail pour faire du Word qu’on doit savoir programmer. L’ordinateur reste un outil comme une voiture ou une enceinte à chromatographie par exemple. Je ne connais pas tous les principes des 2 et pourtant je les utilise régulièrement. Suis-je pour autant un poisson sans volonté ? Je ne pense pas, j’ai d’autres compétences.

Je maîtrise un peu l’informatique car je m’y suis intéressé et ai voulu passer du temps à l’apprendre. Ce que je trouve triste c’est comme de partout : que les personnes ayant les connaissances refusent de communiquer dans le bon sens et de la bonne façon en mâchant le travail pour ceux qui ne s’y connaissent pas à fond mais qui cherchent un minimum d’infos par manque de temps ou par manque de connaissance.

Si on devait chercher des informations non simplifiées et passer énormément de temps à chercher toutes les bribes de connaissance pour apprendre et comprendre un détail dont on a besoin, on n’en a pas fini !

Pour ma part, je choisis une voiture parce qu’elle roule, qu’elle reste dans mes prix et que la carrosserie me plaît. Je me fiche de la mentalité de l’entreprise et de ses innovations, ou savoir si le type de moteur est plus véloce qu’un autre parce que certains pistons sont différents. Il en est de même avec le reste.

PS : Que les connaisseurs de voiture ne m’engueulent pas s’il n’y a pas de piston dans un moteur ou si certains critères sont essentiels à savoir, mes connaissances ont leur limite et « les voitures » ça ne m’intéresse pas plus que ça :)

Comme vous le savez, le nombre de personnes en surpoids et obèses augmentent depuis quelques années et pas seulement dans les pays dits « développés » mais aussi dans les pays dits « en développement » de façon conséquente et non négligeable.

Le surpoids et l’obésité ne sont que la conséquence de multiples facteurs que sont la génétique mais bien évidemment aussi celui environnemental et comportemental.

Génétique, car certaines personnes sont sujettes à stocker les graisses plus que d’autres, convertir le sucre en graisse de manière importante ou à avoir du mal à brûler les graisses. Certaines personnes sont, de ce fait, incapables de ne pas prendre de poids, mais ces personnes ne sont pas du tout majoritaires. Il y a aussi une part génétique que l’on ne pense pas forcément mais qui constitue toute la partie prise alimentaire, c’est-à-dire les signaux (hormones entre autres) qui vous disent quand manger, quand vous arrêter ou encore, quoi manger (préférence alimentaire. Naturellement nous sommes tentés par les aliments dits « palatables »/savoureux/agréables qui sont gras et/ou sucrés car potentiellement énergétiques).

Environnemental, car vos habitudes alimentaires, votre façon de manger et le contexte dans lequel vous prenez vos repas influent là aussi de manière conséquente, si ce n’est la première, votre prise de poids.
N’oublions pas aussi nos habitudes de dépense d’énergie, autrement dit, le sport, qui reste la seule manière de dépenser le surplus d’énergie consommé car nous mangeons pour pouvoir renouveler nos stocks d’énergie. Les « protéines », les « sucres » et les « graisses » sont les nutriments par lesquels ce renouvellement peut se faire pour être in fine oxydés (=brûlés) par notre corps, tout comme de l’essence dans une voiture qui attend de pouvoir brûler.

Enfin, comportemental, notamment le stress qui n’est jamais bon pour la santé, en rien et qui tend à augmenter notre stock de gras.

Autrement dit, les facteurs principaux de l’obésité sont la malnutrition (repas trop gras et sucrés) et une insuffisance à la dépense énergétique dû à un mode de vie trop sédentaire (pas assez de sport). Nous mangeons trop par rapport à nos dépenses.

L’hypothèse presque confirmée du moment met tout de même en cause les gènes et les chercheurs pensent que l’obésité est le fruit du hasard avec un croisement génétique faisant en sorte qu’une partie de la population serait encline à devenir obèse (obésité polygénique, mutation de plusieurs gènes qui, pris individuellement n’ont pas d’effet mais ensemble ont des effets découplés) et malheureusement, notre alimentation devenant « riche » en sucre et graisse, ces personnes deviennent obèse à cause du facteur environnemental.
Puisque les gènes agissent en interaction avec l’environnement, il faut agir sur l’environnement !

De ce fait, pour éviter de devenir gros il suffit de manger sainement et de faire du sport (qui a de nombreux autres effets positifs sur le corps au passage [il faut aussi penser aux personnes ayant d’autres problèmes de santé les empêchant de pouvoir se mouvoir, mais ceux-ci ne sont pas visés par cet article car leur état est indépendant de leur choix et ne sont pas représentatifs de la majorité]).

Alors, pourquoi y a-t-il encore de nombreuses personnes en surpoids ? Simplement parce que ces personnes ne font pas d’effort sur leur hygiène de vie par manque de temps pour certains ou manque d’envie pour beaucoup d’autres.

En sachant cela, il devient facile de voir la seule solution qui s’offre à nous : faire des régimes à la con dans le but de perdre du poids rapidement en se flinguant la santé, faire des chirurgies pour se faire enlever de la graisse ou encore pour se réduire l’estomac mais aussi, la prise de médoc pour brûler les graisses sans effort ou encore, dans la prise de médoc coupe-faim, voire de vaccins qui sont en cours de tests actuellement.
Des vaccins et des médocs pour une maladie due à la malbouffe…

Car oui, tous ces traitements ne sont que des traitements de facilité, ni plus ni moins. Rien ne marche par miracle, le seul « traitement » efficace reste préventif et nécessite de se faire violence tant sur les repas en mangeant équilibré, en adaptant ses rations et en faisant du sport (entre 2 et 3 fois 1h-1h30 toutes les semaines ce n’est pas la mort et il y a toujours moyen de les caser) ou en se forçant à bouger, même de la marche.

Sachez qu’une personnes obèse change de métabolisme, aura plus de difficulté à retrouver un poids normal et sera sujette à diverses pathologies causées par cet état.

Et puis on peut se faire plaisir gustativement parlant sans forcément manger États-uniens ou n’importe comment mais avec des mélanges de goûts, couleurs, textures, etc.

http://sebsauvage.net/links/?HZEBGQ

Autant pour la config, les demi-touches et tout le bordel des sorties je suis entièrement d’accord mais pour le coup de la SIM, perso, ça m’arrangerait ! Ça m’éviterait de passer par mon phone pour capter la 4G :D C’est une bonne idée pour les gens en déplacement avec le forfait qui va bien.